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シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001 シャルム。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 2001 グラン。カミュ・ペール・エ・フィス Camus Père et fils ｜ワイン通販の世界の。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。この度、断捨離でこちらに投稿。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。カミュ・ペール・エ・フィス シャルム・シャンベルタン Grand Cru 2016。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。クール便着払 ブリジット ファロン アヴィシア Brigitte Fallon。Domaine des Tours 2019 デトゥール。少しレンガがかったルビー色。「ＭＨＤモエヘネシーディアジオ ドン　ペリニヨン　２０１３」。クール便着払　セシル トランブレイ ブルゴーニュ・ラ・フォンテーヌ 2020。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。［非売品］サントリー　カルロロッシワイン樽型サーバー(ボックスワイン用2個口)。城の平　オルトゥス　2017 〈赤〉。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。モンガク谷ワイン 2022年　栃　柏。LEDE DD様　ワインセット。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。ミエイケノ　ピノ·ノワール　2020。ムルソー　プルミエ　クリュ　クロ　デ　ペリエール　（モノポール）　750ml。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。【セラー保管】 シャトー・ラトゥール 1981 ボルドー メドック格付け 1級。1984ペトリュス ボルドー 赤ワイン 750ml 空瓶。購入してから、セラー12℃で保管。ブルゴーニュ赤ワイン2本セット。ニュージーランドワイン 大沢ワインズ　プレステージコレクション　3本セット。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。ワイン Moet & Chandon Grand Vintage 2006。ドン・ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006。